9 posts in this tag
কাঁচামরিচের কেজি ৪০০ টাকা, সবজির বাড়তি দামে ক্রেতার নাভিশ্বাস
সরবরাহ সংকটের অজুহাতে এবার বাড়ানো হয়েছে কাঁচামরিচের দাম। খুচরা বাজারে এখন কাঁচামরিচ বিক্রি হচ্ছে সর্বোচ্চ ৪০০ টাকায়। এছাড়া পেঁয়াজের কেজি বিক্রি হচ্ছে সর্বোচ্চ ১০০ টাকা। দাম বেড়েছে আদারও। এছাড়া বাজারে সব সবজিই বিক্রি হচ্ছে অতিরিক্ত দামে। ফলে নিত্যপ্রয়োজনীয় এসব পণ্য কিনতে ক্রেতার নাভিশ্বাস উঠে যাচ্ছে। তাদের খরচ করতে হচ্ছে বাড়তি টাকা।
ট্রিপল সেঞ্চুরি কাঁচামরিচের
রাত পোহালেই পবিত্র ঈদুল আজহা। ঈদ উদযাপনে চলছে শেষ প্রস্তুতি। হেঁশেলের টুকিটাকিও বাকি রাখতে চাননি ঘরোনিরা। তাই ফাঁকা ঢাকার বাজারে এখনও রয়েছে বেশ ব্যস্ততা। মসলার পাশাপাশি সালাদের জন্য শশা, টমেটো, ক্যাপসিকামসহ কাঁচামরিচের চাহিদা আজ বেশি। তবে, ক্ষুব্ধ ক্রেতারা। কারণ, কেজিপ্রতি ২০০ টাকার কাঁচামরিচ একদিনের ব্যবধানে বেড়ে দাঁড়িয়েছে ৩০০ টাকায়; কোথাও কোথাও তা বিক্রি হচ্ছে ৩২০ টাকাতেও।
নীরবে লাগামহীন আদা-রসুনের বাজার
দিনাজপুরের ফুলবাড়ীতে গত ১৫ দিনের ব্যবধানে বিভিন্ন মসলার সঙ্গে পেঁয়াজ, রসুন, আদা ও কাঁচামরিচের দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় বিপাকে সাধারণ ক্রেতারা।
কাঁচা মরিচে সারবে কঠিন রোগ
আমরা অনেকেই খাবারে ঝাল খেতে পছন্দ করি আবার অনেকে করি না।তবে ঝাল খাওয়ার রয়েছে অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা, বিশেষ করে কাঁচা মরিচ। কাঁচা মরিচে অনেক পুষ্টিগুন রয়েছে, যা অনেক রোগের মোকাবিলা করতে পারে।
বাংলাদেশে ঢুকছে ভারতীয় কাঁচা মরিচ
ঈদুল আজহার ছুটি শেষে সাতক্ষীরার ভোমরা স্থলবন্দর দিয়ে ভারতীয় ৬ ট্রাক কাঁচা মরিচ দেশের অভ্যন্তরে প্রবেশ করেছে।
মরিচ কাটার পর হাত জ্বালা করলে করনীয়
মরিচ কাটা কিংবা বাটার পর হাত জ্বালা করতে পারে। অনেক সময় এ জ্বালাপোড়া অসহনীয় পর্যায় চলে যায়। যা মাঝেমধ্যে পানি-সাবান দিয়ে হাত ধোয়ার পরও যেতে চায় না। তবে এই অস্বস্তি থেকে মুক্তি পাওয়ার সহজ কিছু উপায় রয়েছে।
বেড়েছে কাঁচা মরিচের ঝাল, মুরগীর বাজারে অস্বস্তি
বাজারে মুরগির দাম সপ্তাহের ব্যবধানে কিছুটা বেড়েছে। সেই সঙ্গে অসহনীয় পর্যায়ে রয়েছে কাঁচা মরিচের দাম।
বাড়ছে কাঁচা মরিচের ঝাল, কমেছে ইলিশের দাম
ঈদের আগে হঠাৎ দাম বৃদ্ধি পাওয়া কাঁচা মরিচ এখনো চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে। এক পোয়া (২৫০ গ্রাম) কাঁচা মরিচ কিনতে ক্রেতাদের গুনতে হচ্ছে ৫০ টাকা। তবে কিছুটা কমেছে ইলিশের দাম, সপ্তাহের ব্যবধানে ইলিশের দাম কেজিতে ৩০০ টাকা পর্যন্ত কমেছে।
কাঁচা মরিচের উপকারিতা
কাঁচা মরিচ আমরা খাদ্যের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহার করে থাকি। কিন্তু এই কাঁচা মরিচের ভেতর রয়েছে বিশেষ এক উপাদান ক্যাপসাইকিন যা মরিচের ঝাল বাড়ায়।