একজন মানুষ যখন মানসিকভাবে চাপে থাকে তখন সে ফলের মত স্বাস্থ্যকর খাবার থেকে দূরে এসে অন্যান্য অস্বাস্থ্যকর খাবার খেতে বেশি পছন্দ করে। এতে ওজন কমে যাওয়াসহ নানা স্বাস্থ্যঝুঁকি দেখা দেয়।
গবেষণায় এমনটাই দেখিয়েছেন জুরিখ বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল গবেষক।
গবেষণায় দেখা যায়, একজন ব্যক্তি ঠান্ডা পানির ওপর তিন মিনিট হাত রাখার পর তার পছন্দের পরিবর্তন হচ্ছে। নাস্তার সময় সে ফলের মত স্বাস্থ্যকর খাবারের থেকে কেক জাতীয় অস্বাস্থ্যকর খাবার বেশি পছন্দ করছে। ফলে তার ওজন কিছুটা হ্রাস পাচ্ছে।
উল্লেখ্য, বিজ্ঞানীরা ২৯ জন ব্যক্তির ওপর এই গবেষণা পরিচালনা করেন। সূত্র : ডেইলি মেইল।
কেএইচ
