তাইওয়ানের গবেষকরা বলেছেন, কয়েকশ’ বছর ধরে চীনা ওষুধে ব্যবহার করা হচ্ছে এমন একটি মাশরুম প্রাণির ওজন বৃদ্ধি কমিয়ে দেয়। নেচার কমিউনিকেশনে প্রকাশিত গবেষণা প্রবন্ধে এই ধারণা দেয়া হয় যে গ্যানোডেরমা লুসিডাম নামের মাশরুম অন্ত্রে ব্যাকটেরিয়া পরিবর্তন করে ওজন বৃদ্ধির গতি ধীর করে দেয়।
তবে গবেষকরা বলেন, কোলার ক্যানের মধ্যে যদি মাশরুমের নির্যাস দেয়া হয়, তাহলে তা অবশ্য ওজন কমাতে সাহায্য করবে না।
চ্যাঙ গুঙ বিশ্ববিদ্যালয়ের এই গবেষকরা বলেন, লুসিডাম মাশরুম দীর্ঘদিন ধরে ভালো স্বাস্থ্য ও দীর্ঘ জীবনের পাওয়ার জন্য বিক্রি করা হতো। মাশরুমটি পরীক্ষা করে দেখা হয় ইদরে ওপর।
গবেষকরা কয়েকটি ইদুরকে উচ্চমাত্রার চর্বিযুক্ত খাওয়ানোর ২ মাস পর দেখতে পান যে সেগুলো ৪২ গ্রাম ওজন হয়েছে।
অন্যদিকে যেসব ইদুরকে একই সঙ্গে উচ্চমাত্রায় মাশরুম নির্যাস খাওয়ানো হয়েছে, সেগুলোর ওজন হয় মাত্র ৩৫ গ্রাম। আর এগুলোকে যদি সাধারণ খাবার খাওয়ানো হয়, তবে সেগুলোর রোগা গড়নই থাকছে।
রির্পোটে গবেষকরা বলেন, মাশরুমের নির্যাস ওজন কমানো ও টাইপ টু ধরনের স্থুল ডায়াবেটিক রোগীদের জন্যে ব্যবহার করা যেগে পারে।
তবে তার জন্যে মানুষের ওপর আরো পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা প্রয়োজন বলেও তারা মত দিয়েছেন।
ইআর
