শরবত ই মোহাব্বত দিল্লির বিখ্যাত পানীয়। এটি গরমের সময়ে প্রাণ ঠান্ডা করতে কাজ করে। রোজায় ইফতারে রাখতে পারেন সুস্বাদু এই পানীয়। বাড়িতে দুধ ও তরমুজ থাকলেই খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন এই শরবত। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক শরবত ই মোহাব্বত তৈরির রেসিপি-
তৈরি করতে যা লাগবে
তরমুজের রস- আধা কাপ
দুধ- ২ কাপ
সুগার সিরাপ- স্বাদমতো
বরফ-পরিমাণমতো
তরমুজের টুকরা- পরিমাণমতো
রুহ আফজা- সামান্য।
যেভাবে তৈরি করবেন
একটি পাত্রে ফুটিয়ে ঠান্ডা করে নেওয়া ২ কাপ দুধ নিন। এবার তার সঙ্গে মেশান স্বাদমতো সুগার সিরাপ। দিয়ে দিন পরিমাণমতো বরফের টুকরা। এরপর তরমুজের ফালি থেকে ছোট ছোট টুকরা করে শরবতে দিয়ে দিন। এরপর তাতে মেশান সামান্য রুহ আফজা। এতে শরবতের ঘ্রাণ আরও সুন্দর হবে। এবার গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন।
এমআই
যুক্তরাষ্ট্রে পড়াশোনার জন্য যাওয়া আন্তর্জাতিক শিক্ষার্থীদের ভিসা ও অবস্থানের নিয়মে বড় পরিবর্তন আনা হচ্ছে। আগামী ১৫ সেপ্টেম্বর থেকে নতুন এই নিয়ম কার্যকর হবে।
জুলাই বিপ্লবের অগ্নিময় সময়ে রাজধানীর মোহাম্মদপুরে ছাত্রজনতার আন্দোলনে অংশ নেন রাজু আহমেদ। ১৯ জুলাই জুমার নামাজের পর বাঁশবাড়িতে আন্দোলনে অংশ নিলে পুলিশ, র্যাব, আনসার, আওয়ামী লীগ, যুবলীগ ও ছাত্রলীগ ছাত্রজনতার ওপর মুহুর্মুহু গুলি করতে থাকে। এ সময় আবাসিক ভবনের গেটের ভিতর আশ্রয় নেওয়া রাজুকে পুলিশ ও আনসার সদস্য টেনে বের করে পায়ে ও পেটে গুলি করে। তখন তার পেট থেকে রক্তমাখা ভাত বেরিয়ে আসে। হাসপাতালে নিলে শহীদ হন রাজু।
ইরানে সামরিক অভিযান শেষ হলেও দেশটি থেকে পুরোপুরি সরে আসবে কি না, তা নিয়ে নতুন ইঙ্গিত দিয়েছেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প। তিনি বলেছেন, যুক্তরাষ্ট্র চাইলে ইরানে অবস্থান বজায় রেখে দেশটির তেলসম্পদের নিয়ন্ত্রণ নিতে পারে। এ ক্ষেত্রে ভেনেজুয়েলার সঙ্গে যুক্তরাষ্ট্রের সাম্প্রতিক চুক্তির উদাহরণও টেনেছেন তিনি।
দেশের এক প্রান্ত থেকে আরেক প্রান্ত—পঞ্চগড়ের বাংলাবান্ধা থেকে কক্সবাজারের টেকনাফ। প্রায় ৯৫৬ কিলোমিটারের দীর্ঘ এই পথ পায়ে হেঁটে পাড়ি দিয়েছেন মানিকগঞ্জের দুই তরুণ। ২৮ দিনের এই যাত্রায় তারা অতিক্রম করেছেন ১৬টি জেলা।
ঢাকা উত্তর ও দক্ষিণ সিটি করপোরেশন নির্বাচনে মেয়র পদে নিজেদের প্রার্থীদের নাম অনানুষ্ঠানিকভাবে ঘোষণা করেছে বাংলাদেশ জামায়াতে ইসলামী।
