মাছের তেল খেলে মানুষের স্মৃতিশক্তি বাড়ে? একই সঙ্গে মস্তিষ্কের আকার বৃদ্ধি করে মাছের তেল? অ্যালজাইমার্সের মতো জটিল অসুখও প্রতিরোধ করে? এমনই দাবি করা হয়েছে মহিলাদের স্বাস্থ্য ও স্মৃতি সংক্রান্ত একটি মার্কিন গবেষণা প্রতিবেদনে?
গবেষকরা জানিয়েছেন, মাছের তেলে উপস্থিত উচ্চমাত্রার ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের আকার বৃদ্ধি করে? একই সঙ্গে বয়স্কদের স্মৃতিধারণ ক্ষমতা দু-এক বছর বাড়িয়ে দেয়? সঙ্কুচিত মস্তিষ্ক অ্যালজাইমার্সের লক্ষণ? মধ্যবয়সীদেরও এ সমস্যা হতে পারে? এ সমীক্ষার জন্য ১ হাজার ১১১ জন মহিলার লোহিত রক্তকণিকায় ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের মাত্রা পরীক্ষা করা হয়? তখন তাদের বয়স ছিল গড়ে ৭৮ বছর? আট বছর পর ওই মহিলাদের এমআরআই স্ক্যান করে দেখা গেছে, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিমাণ যাদের বেশি রয়েছে, তাদের মস্তিষ্কের আকার ০.৭ শতাংশ বড়?
আমেরিকান একাডেমি অব নিউরোলজির একটি জার্নালে এ গবেষণা প্রতিবেদন প্রকাশিত হয়েছে? তবে পুরুষদের মস্তিষ্কও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের জন্য আকারে বৃদ্ধি পায় কি না তা এ প্রতিবেদনে স্পষ্ট।
[b]ঢাকা, ২৭ জানুয়ারি(টাইমনিউজবিডি)// জেআই[/b]